调查显示,高职生营养知识、饮食行为在性别及文理科别上差异显著,但在年级、生源地上均无差异。高职院校应加强高职生营养知识普及及饮食行为养成教育,拓宽高职院校营养学教育渠道,转变营养学课程的学科专业授课模式。