大黄鱼鱼卵磷脂酰胆碱的分离纯化

作者：程新伟; 梁鹏; 孙鹤; 赵卉双; 金红; 程文健; 陈丽娇

来源：福建农林大学学报（自然科学版）, 2017, 46(02): 228-233.

DOI：10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).2017.02.017

• 大黄鱼鱼卵
• 磷脂酰胆碱
• 分离纯化

以氯仿/甲醇法提取的大黄鱼鱼卵粗磷脂为原料,研究柱层析固定相种类、粒度,洗脱剂流速、配比及样品上载量等因素对分离纯化的鱼卵磷脂酰胆碱(Roe-PC)纯度和回收率的影响,以确定最佳的工艺参数.结果表明,在固定相为200300目硅胶,流动相为氯仿/甲醇(3∶2),流速为2 m L·min-1,上载量为0.035 g·g-1(样品/硅胶)的条件下,分离纯化的大黄鱼Roe-PC的纯度可达96.34%,回收率为85.18%.

• 出版日期2017
• 单位福建农林大学