枸杞渣是枸杞生产加工过程中的固态副产物,作为饲料原料的替代物,具有巨大的潜力。文章阐述枸杞渣的营养活性成分,总结枸杞渣对反刍动物生产性能、机体免疫、瘤胃内环境和消化代谢影响方面的研究,为枸杞渣在反刍动物饲料中的合理应用提供参考。
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