木薯块根迅速膨大期韧皮部和木质部中的蔗糖代谢

作者：刘斌; 李开绵; 潘秋红; 罗丽娟

来源：热带作物学报, 2011, 32(04): 679-683.

DOI：10.3969/j.issn.1000-2561.2011.04.022

• 木薯块根
• 韧皮部
• 木质部
• 蔗糖代谢

以高淀粉木薯品种华南9号和低淀粉品种华南7号为试料,分析块根膨大中后期蔗糖代谢相关酶活性及其产物的变化规律。结果表明:在块根韧皮部和木质部中,参与蔗糖合成的蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶(合成方向)在膨大后期活性均有所升高,而参与蔗糖分解的可溶性酸性转化酶、中性转化酶和蔗糖合成酶(分解方向)在后期活性均下降;细胞壁酸性转化酶活性变化存在明显差异,华南7号在块根膨大中期活性较高,华南9号在后期较高;在块根韧皮部中,蔗糖、葡萄糖和果糖的含量在膨大后期增加幅度较华南7号明显,而在块根木质部中,华南7号中这3种糖在膨大后期均呈增加趋势,华南9号中却下降,表明华南9号比华南7号有更强的蔗糖代谢的能力,这可能是造成不同品种木薯淀粉含量差异的原因。

• 出版日期2011
• 单位中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所; 海南大学; 中国农业大学