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摘要
目的:探讨抗性淀粉(RS)对饮食诱导肥胖(DIO)大鼠肠道发酵状况的影响,阐明RS改善肠道功能的可能机制。方法:选择SD大鼠60只,随机分为对照组和高脂组,基础饲料适应1周后,分别用普通饲料和高脂饲料喂养7周,根据体质量筛选出DIO大鼠。将DIO大鼠随机分成肥胖对照组和不同剂量RS组,共5组。肥胖对照组用高脂饲料继续喂养,另4个实验组分别用含5%、10%[同时用5%的硫酸葡聚糖(DS)1mL灌胃,即10%RS+DS组]、10%及15%RS的高脂饲料喂养,5周后测定各组大鼠体质量、脂体比、盲肠面积、肓肠内容物质量及其pH值、短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸)的变化情况。结果:与对照组比较,10%RS...
- 出版日期2013
- 单位西北民族大学
