分子荧光法测定紫皮葡萄中的抗坏血酸

作者：李淑玲; 石欣; 王黎明

来源：农技服务, 2012, (04): 475+492.

• 分子荧光法
• 紫皮葡萄
• 抗坏血酸

为了测定紫皮葡萄中的抗坏血酸含量,采用分子荧光法对紫皮葡萄中抗坏血酸的含量进行测定。结果表明:该方法操作简单,试剂易得,灵敏度高,精密度好,平均相对标准偏差为3.15%。

• 出版日期2012
• 单位宁夏农林科学院