摘要

<正>醋富含有机酸、游离氨基酸及维生素等多种营养物质,不仅是一种调味品,还是一味有助消化、补营养、杀菌、消炎、解毒等作用的中药。在农村家禽养殖过程中巧妙用醋,可以达到防治疾病,改善家禽产品品质和提高经济效益的良好效果。

  • 出版日期2009
  • 单位衡水学院

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