摘要

膳食纤维被称为人类第七大营养素。研究表明:膳食纤维能降低血糖、胆固醇及甘油三酯的指标,对代谢综合征有预防作用,可降低相关慢性病的发病率。长期适量摄入膳食纤维可对人体产生显著的生理学效应,具有一定有益的影响。