<正>作为闻名于世的瓷都，景德镇拥有近两千年制瓷历史，被认为是中国最具历史和文化的城市之一。19世纪后，在欧洲工业革命的冲击下，传统手工业走向衰退，景德镇陶瓷产业也因此经历了诸多历史沉浮。2003年，联合国教科文组织推出《保护非物质文化遗产公约》，其中对“非遗”的解释为“被各群体、团体、有时为个人视为文化遗产的各种实践、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所”。
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