四种植物提取物对肉种鸡种蛋品质和孵化性能的影响

作者：郭梦宇; 崔浩亮; 武文文; 刘观忠^*; 安胜英^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2021, (23): 62-67.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2021.02.0128

• 生姜提取物
• 地黄提取物
• 黄芪提取物
• 益母草提取物
• 罗斯-308肉种鸡
• 蛋品质
• 孵化性能

为了研究生姜、地黄、黄芪、益母草这四种植物提取物对肉种鸡生产性能和蛋品质的影响,试验将320只290日龄的罗斯-308肉种鸡随机分成5组,分别为对照组、生姜组、地黄组、黄芪组和益母草组,每组4个重复,每个重复16只,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%生姜提取物、0.1%地黄提取物、0.1%黄芪提取物和0.1%益母草提取物进行饲喂试验,预试期7 d,正试期42 d,测定各组肉种鸡的生产性能、蛋品质和孵化性能等指标。结果表明:从生产性能来看,黄芪组肉种鸡的产蛋率显著高于地黄组(P<0.05),与其他组比较差异不显著(P>0.05);地黄组种蛋合格率显著低于对照组(P<0.05),与其他组比较差异不显著(P>0.05);各组种蛋畸形率、种蛋破壳率均差异不显著(P>0.05)。从蛋品质来看,地黄组蛋重、蛋清重显著低于对照组、生姜组(P<0.05),与其他组比较差异不显著(P>0.05);各组蛋黄重、蛋壳重均差异不显著(P>0.05);生姜组、地黄组蛋白高度、哈氏单位极显著高于对照组(P<0.01),黄芪组、益母草组蛋白高度、哈氏单位与对照组相比均有改善趋势(P>0.05);地黄组种蛋中腰部蛋壳厚度极显著高于其他组(P<0.01),各组蛋壳大头厚度、小头厚度、平均厚度、蛋壳强度均差异不显著(P>0.05)。从孵化性能来看,黄芪组受精蛋孵化率显著高于对照组、生姜组和益母草组(P<0.05);黄芪组、生姜组、地黄组健雏率显著高于对照组(P<0.05);黄芪组种蛋受精率、入孵蛋孵化率虽未达到显著水平,但较其他四种植物提取物组有明显改善趋势。说明从产蛋率、孵化性能来看,黄芪提取物的综合应用效果较好。

• 出版日期2021
• 单位河北农业大学; 动物科技学院