在界定乳制品业新型化内涵的基础上,构建了乳制品业新型化水平评价指标体系,利用主成分分析方法,对2007—2013年内蒙古乳制品业新型化水平进行单维与综合评价。结果发现:2007—2013年内蒙古乳制品业的经济创造能力年际间波动幅度较大;乳品企业成长能力除个别年份(2008、2009年)外,总体上呈良性发展的趋势;能源利用能力处于较低水平,但考察年份提升幅度较大;内蒙古乳制品业新型化水平较高,但年际间波幅较大,新型化水平周期性变化特征明显。
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