邪蒿挥发油化学成分的GC-MS分析及抑菌作用

作者：潘素娟; 王长青; 李晓东; 汪之波; 朱元成

来源：食品科学, 2011, (24): 200-203.

• 邪蒿
• 挥发油
• 气相色谱-质谱(GC-MS)
• 抑菌性能 Seseli seseloides Hiroe.
• volatile oil
• gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)
• antibacterial activity

采用气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对邪蒿挥发油成分进行分析,并对其抑菌作用进行研究。结果表明:采用水蒸气蒸馏法从邪蒿中提取挥发油的提取率为1.33%;在最佳分析条件下,共分离出37个峰,并对其化学成分进行分析,鉴定出31个化学成分,占总挥发油量的93.7%,其主要成分为肉豆蔻醚(64.05%)、芹菜脑(8.98%)、2-甲氧基丁烷(2.02%)、香豆酮(1.87%)、香树烯(1.35%)、α-愈创木烯(1.3 7%)等;邪蒿挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌生长有强抑制作用。

• 出版日期2011
• 单位天水师范学院