<正>不法商贩用“洗澡蟹”冒充知名湖区产品卖高价，损害消费者利益，侵害农产品品牌。近期，中国科学技术大学黄方教授团队基于“一方水土养一方蟹”的地理特点，运用“激光剥蚀”等技术分析蟹壳中的锶同位素，可精准测定大闸蟹的原产地，新技术有望应用于鱼、虾、蟹、茶叶、红酒等多种农副产品的原产地保护。
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