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Waxy starch as a perspective raw material (a review)

作者：Sarka Evzen; Dvoracek Vaclav
来源：Food Hydrocolloids, 2017, 69: 402-409.
DOI：10.1016/j.foodhyd.2017.03.001
  • 出版日期2017-8

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更新时间：2024-04-12 22:49