摘要

目的确定柴胡茶中解热有效成分提取的最佳工艺。方法以柴胡茶中挥发油吸收度、柴胡皂苷a(SSa)和柴胡皂苷d(SSd)的含量为指标,采用单因素实验结合正交试验筛选柴胡茶中解热有效成分提取的最佳工艺。结果最佳工艺为柴胡茶最粗粉,40℃温浸3 h,料液体积比1:6,水蒸气蒸馏法收集2倍量蒸馏液后,取茶渣,滤干,加入10倍量80%乙醇,回流提取1 h,最优工艺下挥发油的吸光度为0.737,SSa和SSd的含量达0.326%。结论该工艺稳定、可行,为柴胡茶中解热有效成分的提取提供可靠依据。