<正>目前，随着集约化养殖的发展，饲料残剩、溶失及其代谢产物的低降解率是影响水产养殖生态环境的主要原因之一，叶元土等(2002)研究发现，养殖生产中投喂的饲料中没有被利用部分沉积于水域环境中，对养殖水域生态环境造成了较大的负担。黄鳝配合饲料在形态上主要经历了粉状、颗粒、膨化颗粒3个阶段。膨化颗粒饲料经过膨化加工工艺，能改善淀粉的糊化度，提高养殖动物对饲料的消化吸收率。
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