摘要

重点对湖南和黑龙江两大主产区稻米销至北京的产销方式、成本与价格变化进行了跟踪调查。通过对稻米生产、加工和终端销售三个环节行为主体的调查,详细测算了各环节成本和利润分配情况,并对中国南北方两大主产区稻米产销中存在的问题进行了较为深入的思考。

  • 出版日期2008
  • 单位中国农业科学院农业经济与发展研究所