氨基酸硒叶面肥对梨果实硒含量及品质的影响

作者：史祥宾; 刘凤之; 王孝娣; 王连海; 施恢刚; 魏长存; 王海波

来源：中国南方果树, 2016, (05): 105-107+112.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20160062

• 氨基酸硒叶面肥
• 梨
• 硒含量
• 果实品质

以秋白梨和花盖梨为试材,研究了喷施氨基酸硒叶面肥对梨硒含量及果实品质的影响,以期为富硒梨的生产提供理论依据。结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥600倍液极显著提高了秋白梨和花盖梨的果实硒含量,花盖梨的果实硒含量显著高于秋白梨。喷施氨基酸硒叶面肥600倍液显著提高了秋白梨和花盖梨的单果质量及果实纵横径,增大了果个;显著提高了果实的总糖含量、维生素C含量,降低了可滴定酸含量和石细胞含量,改善了果实品质;显著降低了秋白梨和花盖梨的果皮强度、果皮斜率脆性、果皮韧性和果肉平均硬度,显著降低了秋白梨的果皮破裂距离,提高了果肉细度,增加了秋白梨和花盖梨的成熟度及可食性。

• 出版日期2016
• 单位中国农业科学院果树研究所