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摘要
为了探明苏南地区常见蔬菜作物小青菜的耐淹特性，以小青菜品种苏州青3号为材料，通过大棚盆栽试验，研究不同淹水深度、淹水历时条件对小青菜7～8叶期生长形态、叶绿素、根系发育、产量及品质的影响。结果表明，小青菜淹水处理后生长受到显著抑制，与对照组比较，作物叶绿素含量减少了3%～34%,株高QC1处理稍有涨幅，增加了2.65%,其余处理分别减少了9.52%～31.22%。叶绿素含量和株高随着淹水历时的延长呈减少趋势，枯萎叶片占总叶片比重随着淹水历时的延长急剧上升，作物根系发育及生物品质受害程度也愈严重；相同淹水历时条件下，淹水深度5 cm的小青菜减产率均低于淹水深度10 cm的处理，差异不显著；相同淹水深度条件下，淹水历时对小青菜的产量影响显著，淹水12 h小青菜减产率达到48%。说明小青菜临采收期耐淹能力较差，为保险起见，如发生涝害等情况，必须在12 h内将菜地地表水及时排除并进行降渍处理。
- 出版日期2023
- 单位南京市水利规划设计院股份有限公司; 扬州大学
