大菱鲆是目前我国鲆鲽鱼类养殖的主要品种,而市场滞怠是该产业目前面临的瓶颈问题之一。影响大菱鲆市场的原因有哪些?如何进一步拓展市场?本文以主产地和主消费地考察为基础,从养殖生产、中间物流及消费地市场等产业链中各节点的价格增量分析入手,对影响该市场的因素进行了搜集、梳理和分析。并顺沿其脉络,对其背景的成因及应对策略进行了分析和探讨,以便为相关产业界决策提供参考。
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