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摘要
分子蒸馏技术是近年来应用较多的一种新的分离纯化技术,具有蒸馏温度低、受热时间短、分离程度高等优点,在食品和化工制药行业应用较多。总结了近年来分子蒸馏技术用于中药有效成分精制的研究进展与方法,围绕分子蒸馏技术的基本原理与实际应用,探讨了该技术用于中药有效成分分离纯化的基本规律,分析得出分子蒸馏技术是一种精制中药有效成分的良好途径,在中药有效成分提取分离阶段使用分子蒸馏技术,特别适用于传统中药中高沸点、热敏性及易氧化的有效成分分离和纯化,分子蒸馏技术有利于促进中药有效成分分离技术的现代化。
- 出版日期2011
- 单位南京工业大学
