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摘要
本试验旨在研究不同水平苜草素对产蛋后期蛋鸡抗氧化能力、脂质代谢及相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加500和1 000 mg/kg苜草素。试验预试期2周,正试期8周。结果表明,与对照组相比:1)试验组蛋鸡产蛋率显著升高（P<0.05）,料蛋比显著降低（P<0.05）。2)500 mg/kg苜草素显著增加了蛋壳强度（P<0.05）,极显著降低了肝脏甘油三酯含量（P<0.01）,显著降低了肝脏总胆固醇含量（P<0.05）。3)1 000mg/kg苜草素极显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）及肝脏GSH-Px活性（P<0.01）,显著提高了血浆总抗氧化能力（T-AOC）、降低了丙二醛（MDA）的含量（P<0.05）,极显著降低了肝脏与蛋黄总胆固醇和甘油三酯含量（P<0.01）,极显著提高了肝脏硫氧还蛋白还原酶1（Trx R1）、胆固醇-7α羟化酶（CYP7A1）、固醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）mRNA表达量（P<0.01）,极显著降低了3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（HMGCR）mRNA表达量（P<0.01）,而对GSH-Px mRNA表达量无显著影响（P>0.05）。由此可见,饲粮中添加苜草素可降低产蛋后期蛋鸡蛋黄胆固醇和甘油三酯含量,提高生产性能、蛋壳强度、机体抗氧化和胆固醇代谢能力,且以添加1 000 mg/kg苜草素效果较好。
- 出版日期2017
- 单位动物科技学院; 山西农业大学
