摘要

测定了铜绿假单胞杆菌诱变株MIG-N146产鼠李糖脂粗提物(RL-CE)及经柱层析分离纯化得到的单糖脂(RL-F1)和双糖脂(RL-F2)的表面性能及胶束性质,并通过溶解平衡实验考察了这3种组分对极性疏水物质三氯生的增溶作用.结果表明,RL-CE、RL-F1、RL-F2的临界胶束浓度CMC值分别为60.31、43.82和115.00mg·L-1,对应的表面张力γCMC分别为29.1、31.6、28.8mN·m-1.具双亲水基团的RL-F2有最低的表面饱和吸附量及最大单分子平均横截面积,其溶液有分子聚合体、胶束、囊泡及多层囊泡等多种缔合体,且大粒径聚集体的丰度高.RL-F1中的平均胶束粒径最小且...

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