在超声波作用下,使用不同溶剂,研究了柑桔皮中叶黄素的提取方法,并通过紫外线对其进行了表征研究。结果表明:以丙酮和无水乙醇混合液(1∶1,V/V)为提取溶剂,料液比为1∶20,超声波提取15min,是从柑桔皮中提取叶黄素的最佳技术工艺。
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