典型菜地土壤汞在小白菜和胡萝卜可食部位的富集规律

作者：孙芳芳; 文典; 王富华; 刘香香; 王其枫; 王旭; 耿安静

来源：生态环境学报, 2012, (09): 1630-1634.

DOI：10.16258/j.cnki.1674-5906.2012.09.004

• 汞
• 富集
• 土壤临界值
• 蔬菜
• 广东 mercury(Hg)
• accumulation
• soil threshold
• vegetable
• Guangdong

对广东省蔬菜种植面积较大的10个城市典型菜地土壤和蔬菜(小白菜和胡萝卜)对应采样,分析217个蔬菜可食部位中重金属汞(Hg)质量分数及对应土壤中Hg全量和有效态质量分数,研究大田条件下小白菜和胡萝卜可食部位富集Hg的规律。结果表明,广东省菜地土壤存在一定的Hg污染,约20%的土壤超过国家土壤环境质量标准(GB15618—1995)中二级标准值,但小白菜和胡萝卜中Hg质量分数较低,均值分别为0.001 2和0.001 3 mg·kg-1,仅2个小白菜样品Hg质量分数超过国家食品卫生标准《食品中污染物限量》(GB 2762—2005)中的限值0.01 mg·kg-1。TGA提取的土壤有效态Hg质量...

• 出版日期2012
• 单位深圳市环境科学研究院; 广东省农业科学院