摘要

<正>将中国饮食文化融入相关课程中,有利于充分发挥中国饮食文化的思政与育人功能,对于中国饮食文化与思政教育的深度融合具有重要意义。本文探究了中国饮食文化融入相关课程的可行性,从课程开发、教师培养、方法创新以及校园文化四个角度构建了实践路径,旨在充分挖掘中国饮食文化中的思政元素,在扩大思政教育主要阵地的同时促进思政教育的提质增效。

  • 出版日期2023
  • 单位河南经贸职业学院