油菜生长习性与保健栽培技术

作者：何德琴; 王勋芳; 杨忠庆; 陈永燕; 陈吉祥^*

来源：云南农业科技, 2020, (01): 39-41.

<正>油菜原产于中国,属十字花科芸薹属1年生草本植物。目前主栽品种类型为白菜型和甘蓝型。其菜苗、菜薹质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素,富含维生素C,营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜具有活血化瘀、解毒消肿、降脂、防癌、宽肠通便等功效,对美容保健、强身健体益处多多。其菜油,特别是双低菜油(低芥酸、低亚麻酸),富含多种维生素,如维生素A、维生素D和维生素E,是人体脂

• 出版日期2020
• 单位昭通市植保植检站