外源一氧化氮提高白灵侧耳菌丝耐热性生化途径分析

作者：孟利娟; 孔维威; 邬向丽; 刘秀明; 黄晨阳; 张金霞

来源：菌物学报, 2015, (04): 632-639.

DOI：10.13346/j.mycosystema.150038

• 白灵侧耳
• NO
• 高温胁迫
• 抗氧化酶
• 耐热性 Pleurotus eryngii
• nitric oxide(NO)
• heat stress
• antioxidant enzymes
• heat-tolerance

为了探索外源一氧化氮(NO)提高食用菌菌丝体耐热性的生化途径,以白灵侧耳Pleurotus eryngii var.tuoliensis菌株CCMSSC 00489为材料,通过测定高温胁迫下外源添加硝普钠(sodium nitroprusside,SNP,NO供体)后,菌丝体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化物酶(POD)等4个抗氧化酶活性的变化,研究外源NO在高温胁迫响应中对抗氧化酶的影响。试验表明,高温胁迫致使菌丝体内TBARS含量升高,膜脂过氧化加剧。在正常温度培养(CK)下,外源添加SNP无显著缓解膜脂过氧化的效果,而高温胁迫条件下缓解效果...

• 出版日期2015
• 单位中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 河南省农业科学院