摘要

以菜用甘薯品种福菜薯18为材料,在15℃/12℃下分别锻炼24、48和72h,然后在8℃/5℃下进行低温胁迫处理,于胁迫后0、24、48、72h以及恢复常温48h和再次低温胁迫48h取幼苗倒3~5叶片测定抗氧化酶、渗透调解物和膜脂过氧化耐寒生理特性指标,以考察不同低温锻炼时间对菜用甘薯耐寒性的影响。结果表明,随着低温胁迫时间延长,各低温锻炼处理叶片SOD、POD活性呈逐渐增加趋势,可溶性蛋白和可溶性糖含量虽有起伏,但较CK变化幅度较平缓;低温胁迫期间,各低温锻炼处理MDA含量逐渐减少,CK则随胁迫时间延长而逐渐增加;低温锻炼苗耐寒能力并未随温度恢复而丧失,并在其后再次低温胁迫中表现出来;通过分析可知,低温锻炼与低温胁迫两因素之间存在显著交互作用,耐寒性在两因素分段互作下共同诱导了耐寒性提升。