香茅叶挥发油的化学成分及其体外抗氧化活性

作者：赵琳静; 王斌; 乔妍; 武倩男; 程晓雅; 谢晓田; **伊; 李洪森; 燕方龙

来源：中成药, 2016, (04): 841-845.

• 香茅叶
• 挥发油
• 化学成分
• 抗氧化活性
• GC-MS
• FRAP
• DPPH leaves of Cymbopogon Citratus(DC
• ) Stapf
• volatile oil
• chemical constituents
• antioxidant activities
• GC-MS
• FRAP
• DPPH

目的研究香茅Cymbopogen citratus(DC.)Stapf叶挥发油的化学成分及其体外抗氧化活性。方法水蒸气蒸馏法提取香茅叶挥发油,气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其化学成分,Folin-Ciocalteau比色法测定总多酚含有量。通过铁还原抗氧化能力(FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法研究其体外抗氧化活性。结果最佳提取时间为5 h,提取率为1.30%。挥发油中共鉴定出17种成分,以开链单萜类化合物为主,醇类占76.98%,总多酚含有量为70.72 mg/g(没食子酸当量)。而且,挥发油对DPPH自由基的清除活性明显优于其5种主要单体成分(香茅醇、香...

• 出版日期2016
• 单位上海工程技术大学