响应面分析法优化超声波辅助提取芦笋多糖工艺条件的研究

作者：朱轶婷; 吴周和; 徐凡

来源：氨基酸和生物资源, 2011, (01): 75-78.

DOI：10.14188/j.ajsh.2011.01.016

• 芦笋
• 多糖
• 提取方法
• 响应面法 Asparagus afficinalis L.
• polysaccharides
• extraction method
• response surface methodology

采用超声波辅助水提法提取芦笋多糖,并用响应面法进行工艺条件优化研究。结果表明芦笋多糖得率为4.298%,其最佳工艺条件为提取超声功率250 w,料液比为l:30(g:ml),超声温度为75℃,超声时间为60 min。

• 出版日期2011
• 单位湖北工业大学