铁皮石斛多糖分离纯化及单糖组成测定

作者：宾宇波; 王亚芸; 安欣; 任建武

来源：食品工业科技, 2013, (04): 122-125.

• 铁皮石斛
• DEAE-cellulose-52纤维素柱
• 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)
• 高效液相色谱 Dendrobium candidum
• DEAE-52 cellulose column
• 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone(PMP)
• HPLC

将铁皮石斛粗多糖经DEAE-52纤维素柱分离得到了四个多糖组分(DO-1、DO-2、DO-3、DO-4),并将组分DO-1经Sephadex G-200柱纯化得到多糖DOP。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化方法进行高效液相色谱分析,分析结果得出,多糖DOP由D-甘露糖、L(+)-鼠李糖和D-葡萄糖三种单糖组成,通过外标法定量得知D-甘露糖∶L(+)-鼠李糖∶D-葡萄糖=1.936∶0.856∶0.691。测定了多糖DOP抗氧化活性,结果显示其具有良好的清除能力。

• 出版日期2013-9-4
• 单位北京林业大学