不同灌水量下化肥减量配施生物有机肥对番茄产量及品质的影响

作者：孙虎; 孙明茂^*; 王成霞; 吕金浮

来源：山东农业科学, 2023, 55(08): 110-115.

DOI：10.14083/j.issn.1001-4942.2023.08.015

• 灌水量
• 化肥减量
• 生物有机肥
• 番茄

探讨不同灌水量下化肥减量配施生物有机肥对番茄产量和品质的影响，以为番茄绿色优质高效生产提供科学施肥方案。试验以番茄品种‘新欧粉9号’为材料，以常规水肥管理为CK(常规化肥用量2 000 kg/hm2+灌水量800 m3/hm2),设置T1(化肥减量15%+生物有机肥3 000 kg/hm2+灌水量800 m3/hm2)、T2(化肥减量30%+生物有机肥6 000 kg/hm2+灌水量800 m3/hm2)、T3(化肥减量15%+生物有机肥3 000 kg/hm2+灌水量1 200 m3/hm2)、T4(化肥减量30%+生物有机肥6 000 kg/hm2+灌水量1 200 m3/hm2)共5个处理，研究不同水肥用量对番茄产量及品质的影响。结果表明：不同灌水量下化肥减量配施生物有机肥均可不同程度地增加0～20 cm耕层土壤有机质含量，降低土壤pH值。当灌水量为800 m3/hm2、化肥减量15%和30%时，土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量显著低于CK,当灌水量为1 200 m3/hm2时则与CK差异不显著。番茄单果质量和单株产量T3、T4处理与CK差异不显著，相同施肥量不同灌水量下比较，单株产量T3较T1处理显著提高13.77%,T4较T2处理显著提高11.82%;不同灌水量下化肥减量配施生物有机肥均显著提高化肥偏生产力，T1～T4处理化肥偏生产力较CK分别提高6.98%、16.49%、21.72%、11.83%。不同灌水量下化肥减量配施生物有机肥显著提高番茄果实维生素C、可溶性固形物和可溶性糖含量，显著降低硝酸盐和有机酸含量。通过对番茄8个品质指标进行主成分分析可知，各处理综合得分依次为T4>T3>T2>T1>CK。综上，本试验条件下灌水量为1 200 m3/hm2时，化肥适当减量配施生物有机肥更有利于提高化肥利用效率，改善番茄品质，且产量未显著波动，是实现番茄绿色提质增效的科学施肥方式。

• 出版日期2023
• 单位潍坊科技学院