<正>绿豆是内蒙古自治区主要杂粮作物之一,是农业可持续发展的重要组成部分,也是我国人民的传统豆类食物,是我国传统的出口创汇农产品。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆在我区中东部有广泛的种植,我区种植面积占全国首位。绿豆的营养价值高,是防暑、健身的佳品。绿豆是适应性较强的作物,具有抗逆性强、耐干旱、耐瘠薄、耐阴蔽的优良特性。绿豆的生育期短,播种适期长,从5月上旬到6月中旬都可种植,填补了
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