高效液相色谱法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的研究

作者：丁芳林; 张朝辉; 谭胜国; 廖三赛

来源：食品与机械, 2007, (05): 112-113.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2007.05.015

• 猪肉
• 盐酸克伦特罗
• 高效液相色谱法 Pork
• Clenbuterol Hydrochloride
• HPLC

建立猪肉中盐酸克伦特罗的高效液相色谱检测方法,得到最佳色谱条件:流动相为甲醇∶水=26∶74,色谱柱采用ODS-C18柱,检测波长为244nm。该方法检测线性良好,操作简单、快速,峰形理想,重现性好,结果准确可靠。

• 出版日期2007
• 单位湖南生物机电职业技术学院