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摘要
饲料经青贮发酵后柔软多汁、气味酸香、适口性好，不但能增加牲畜的采食量，而且能保存维生素、绝大部分的碳水化合物和蛋白质。乳酸菌可以把营养物质初步消化，能提高饲料的消化率。笔者将花葵-科峰K31和油葵-凯福瑞美人心这2个品种葵花盘进行青贮，对比其发酵品质和营养成分，以期筛选出品质更好的葵花盘青贮品种。试验结果表明，2处理组感官评定结果均为优等，但花葵-科峰K31处理组的颜色和气味略好于油葵-凯福瑞美人心处理组；用花葵-科峰K31为原料制作的青贮发酵饲料营养价值更高。
- 出版日期2023
- 单位河套学院
