摘要

为了快速、准确地检测食品中多种病原菌的含量,设计了一种能够快速、定量、实时检测出食品中多种微生物含量的荧光生物传感器系统。采用LED灯作为激发光源,测量不同荧光量子点的微生物在不同发射波长的荧光强度,根据建立的定量检测模型,求得被测微生物含量;以STC89C52单片机为核心,包括键盘输入电路、光路模块控制电路、光电转换与放大电路、A/D转换电路、LCD显示及报警电路等;能定量检测出多种微生物含量,实现含量的LCD实时显示和超限报警。实验表明:系统操作简单,对福氏志贺氏菌检测误差在与荧光分光度计比较误差在5%以内,准确度高。

全文