响应面法优化益生菌FGM发酵黄芪多糖的提取工艺

作者：边亚彬; 张景艳; 侯艳华; 王旭荣; 张凯; 李建喜

来源：中国畜牧兽医, 2017, 44(02): 440-446.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2017.02.020

• 非解乳糖链球菌
• 发酵
• 黄芪
• 多糖
• 响应面法

为确定益生菌FGM发酵黄芪多糖的最佳提取工艺,本试验以发酵黄芪多糖含量为考察指标,采用响应面法对工艺的提取参数进行优化,并建立回归模型。结果显示,提取时间、提取温度和料液比对发酵黄芪多糖的含量影响显著,并且两两因素间存在一定的交互作用;影响发酵黄芪多糖提取含量的工艺因素按主次顺序排列为:料液比>提取温度>提取时间;乳酸菌发酵黄芪液多糖提取最佳工艺为:提取时间65min、提取温度80℃、料液比为1∶9,在此条件下,发酵黄芪多糖的含量为6.72mg/mL。试验证明该工艺可行,可为新兽药开发提供参考。

• 出版日期2017
• 单位中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所