摘要

为推动中国蔗糖产业高质量发展、提高其国际竞争力,本文通过甘蔗种植环节(甘蔗总成本、单产、蔗糖分、机收率、灌溉率)、甘蔗加工环节(制糖成本、每家糖厂生产规模、吨糖耗蔗量)、蔗糖贸易三个环节9个指标进行蔗糖产业国际竞争力的比较分析。进而,以资源禀赋、产业现实、政策、技术作为约束条件,将提升糖业竞争力作为目标函数,尝试给出产业竞争力提升的发展路径:一是依靠技术进步构建现代精准甘蔗产业发展模式;二是创新理念,适度规模经营新模式和甘蔗全产业链资源要素高值化生产体系“双管齐下”破解高地租困局;三是用足用好已有风险管理工具;四是多元政策助力糖业降本增效。