NPK配施及不同氮源对蔬菜产量及硝酸盐积累的影响

作者：王芳; 李友宏; 赵天成; 陈晨

来源：宁夏农林科技, 2009, (03): 4-5.

• 蔬菜
• 硝酸盐
• 施肥量

田间试验表明:当土壤碱解氮含量水平高而磷钾含量处于中等水平时,甘蓝施氮量不宜大于300kg/hm2,N∶P2O5∶K2O=1∶0.6∶1.5为宜。蔬菜中硝酸盐含量随施氮量增加而升高,在等氮量下,施NO3-N肥易使蔬菜中硝酸盐积累;施钾肥能有效抑制硝酸盐累积;施有机肥可明显降低蔬菜中硝酸盐积累。蔬菜硝酸盐含量顺序为菠菜>韭葱>甘蓝。

• 出版日期2009
• 单位宁夏农林科学院