培养基中添加相关外源物对茶氨酸生物合成的影响

作者：史成颖; 徐乾; 金璐; 杨华; 张正竹; 宛晓春

来源：华中农业大学学报, 2011, (02): 171-176.

DOI：10.13300/j.cnki.hnlkxb.2011.02.015

• 茶氨酸
• 愈伤组织
• 前体物
• 硝普钠
• 水培
• 硫酸铵 theanine
• callus
• precursor
• sodium nitroprusside(SNP)
• hydroponic culture
• ammonium sulfate

以龙井43的嫩叶等为材料,考察在培养基中添加茶氨酸合成前体物、代谢中间物及NO供体硝普钠对愈伤组织中茶氨酸含量的影响,并研究水培苗中添加一定浓度的硫酸铵对茶氨酸含量的影响。结果表明:培养基中添加25 mmol/L的盐酸乙胺可促进茶氨酸的合成,特别是在培养的第6~12天,愈伤组织中茶氨酸的含量增加明显,培养至第12天时,茶氨酸的含量最高,为108.96μmol/g(以干质量计),是对照的7.72倍;培养基中分别添加低浓度的谷氨酰胺、丙氨酸及谷氨酸钠可在一定程度上提高愈伤组织中的茶氨酸含量,其中添加5 mmol/L的谷氨酰胺时增加最为明显,茶氨酸含量是对照的近7倍;培养基中添加0.05或0.075...

• 出版日期2011
• 单位安徽农业大学