<正>听说中国科学家用二氧化碳人工合成出了淀粉,这是否意味着用空气就能直接做出馒头了?真是太不可思议了!这项神奇的新技术,到底是怎么实现的?走,咱们现在就去一探究竟。仅需11步便可得到淀粉谷类食品中富含淀粉、脂肪和蛋白质,食用后可为身体提供能量。其中淀粉是谷物中最主要的成分,也是重要的工业原料。玉米中,淀粉的含量约为73%,小麦中淀粉的含量约为60%至70%,而大米中淀粉的含量高达70%至80%。
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