克雷伯氏菌产物耐受突变株的发酵工艺

作者：李伟; 薛学东; 叶勤; 李志敏

来源：华东理工大学学报, 2010, (03): 367-371.

DOI：10.14135/j.cnki.1006-3080.2010.03.009

• 1
• 3-丙二醇
• 克雷伯氏菌
• 突变株
• 甘油 1
• 3-propanediol
• Klebsiella pneumoniae
• mutant
• glycerol

克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)是1,3-丙二醇(1,3-PD)生产菌。研究了经60Co诱变获得的一株产物耐受突变株KpA6010进行了发酵初期供氧时间、供氧与否和发酵过程中后期维持甘油浓度对1,3-PD生产及副产物形成影响。结果显示,采取全厌氧发酵和中后期维持甘油质量浓度20 g/L的工艺对1,3-PD生产有利。5 L罐全程厌氧补料分批培养结果表明,1,3-PD的产量、摩尔得率和生产强度分别达到70.81 g/L、0.649和2.083 g/(L.h),较出发菌分别提高了54.3%、52.0%和50.7%。

• 出版日期2010
• 单位华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室