牡蛎壳的开发利用

作者：苗建银; 赵海培; 李超柱; 陈艳辉; 方怀义

来源：水产科学, 2011, (06): 369-372.

DOI：10.16378/j.cnki.1003-1111.2011.06.014

• 牡蛎壳
• 物质组成
• 开发利用 oyster shell
• chemical composition
• exploitation

<正>牡蛎(Oysters)是世界著名而常见的贝类,我国牡蛎产量占世界牡蛎养殖产量的首位,沿海各省有牡蛎20多种,在南方俗称"生蚝"或"大蚝",是南部沿海最主要的经济贝类,其中广西湾钦州湾和粤西

• 单位
  北部湾大学