剑麻残渣皂苷元高产率菌株的筛选及特性研究

作者：孙昊; 刘建国; 朱桂梅; 李海云; 郝再彬

来源：湖南师范大学自然科学学报, 2014, (04): 29-32.

• 剑麻皂苷
• 皂苷元
• 菌株筛选
• 发酵优化 sisalagenin
• tigogenin
• screening
• fermentation optimization

通过微生物发酵法将剑麻皂苷转化成皂苷元.采集桂林喀斯特地貌土壤样品,从能够降解皂苷糖基的多个菌株中筛选出JM-7,对其发酵条件进行优化,得到最适条件:温度30℃、pH为6、发酵时间5 d、底物质量浓度6 g/L,并且对产物皂苷元进行了HPLC检测和单晶衍射测定.

• 出版日期2014
• 单位桂林理工大学