大孔树脂分离纯化豆酱中大豆苷元的研究

作者：关琛; 李志江; 魏春红; 臧延青; 王鹤霖; 丁洁

来源：农产品加工, 2016, (19): 13-16.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.10.004

• 大豆苷元
• 大孔树脂
• 纯化

以豆酱中游离异黄酮大豆苷元为研究对象,经比较选择AB-8型大孔树脂进行大豆苷元的分离纯化。结果显示,最佳动态吸附解析条件为上样质量浓度3 mg/m L,吸附速度2.0 m L/min,洗脱速度2.0 m L/min。在此条件下,大豆苷元的纯度为71.50%。

• 出版日期2016
• 单位黑龙江八一农垦大学