摘要

用木聚糖酶对漂白针叶木纤维进行水解,通过分析酶水解后纤维形态参数、扫描电镜图片和纤维素结晶度的变化情况,研究木聚糖酶对纤维形态和纤维素聚集态结构的影响。结果显示:漂白针叶木纤维经木聚糖酶水解后,随着酶用量的增加,滤液中木糖含量逐渐增加,但纤维得率保持在99%以上;随着酶用量的增加,纤维平均长度和宽度基本保持不变,细小纤维含量略有降低,纤维卷曲率和扭结指数都略有增加,纤维柔软性增加,纤维表面仍能看到微纤丝的存在,没有出现起皮和断裂现象;随着木聚糖酶用量的增加,纤维素结晶度和结晶指数均逐渐增大,当酶用量为50.0 U·g-1时,纤维素结晶度增加到67.05%,较对照样增加了6.90%。

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