大庆龙凤湿地野禽卵内Se与GSH-Px的分布与关系

作者：陈雪龙; 齐艳萍; 王晓龙

来源：营养学报, 2013, (02): 199-200+202.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2013.02.001

• 野禽卵
• 硒
• 谷胱甘肽过氧化物酶 wildfowl eggs
• selenium
• GSH-Px

<正>微量元素硒(Se)与动物健康和疾病密切相关,缺硒会引发多种疾病,适量补硒能防治肿瘤、心血管病和一些地方病如克山病、大骨节病等[1]。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)酶系活性中心的必需成分,GSH-Px家族是动物体内不可缺少的一类抗氧化酶。

• 出版日期2013
• 单位东北林业大学; 黑龙江八一农垦大学