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摘要
为探讨浓香型主产烟区烟叶的质量档次,分析了我国9个浓香型烟叶产区X2F、C3F和B2F等级的烟叶化学成分,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价。结果表明:浓香型主产烟区烟叶化学成分在不同等级间总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、糖碱比和氮碱比差异显著,氯和钾氯比差异不显著;在不同浓香型产区间总糖和还原糖含量差异不显著,烟碱、总氮和氯的含量河南烟区显著高于南方烟区,钾、糖碱比和钾氯比含量河南烟区显著低于南方烟区;通过模糊评判的综合评价表明浓香型烟区的可用性指数为0.62,总体处在中等水平,等级间的可用性指数B2F和C3F相差不多,但大于X2F;产区间河南烟区烟叶的可用性指数高于南方烟区。
- 出版日期2014
- 单位河南农业大学
