超声法与闪式提取法提取栀子中栀子苷的工艺对比研究

摘要

本文采用正交试验优选超声法和闪式提取法提取栀子中栀子苷的最佳工艺，并比较两种最佳工艺的提取效果。以L9(34)分别设计超声法和闪式提取法试验，以不同因素和水平进行考察。采用高效液相色谱法测定栀子中栀子苷的含量，以栀子苷的提取率作为两种方法的评价指标。结果表明：超声法提取率略高于闪式提取法，但综合乙醇浓度、料液比和提取时间等因素，闪式提取法更加高效、省时、环境友好，其最佳提取工艺为提取溶剂30%乙醇，料液比1:50，提取时间3 min，在此条件下，提取率为6.21%。综合比较，闪式提取法更适合提取栀子中的栀子苷，本研究可为栀子在饲料领域的开发利用提供理论基础。

关键词